Les différents types de tajines

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Tout le monde n’apprécie pas l’art de cuisiner. Et tout le monde ne connaît pas les pots à tajine; Mais vous n’avez pas besoin de vous rendre au Maroc pour acheter un tajine marocain, vous pouvez l’acheter en ligne, le faire livrer et commencer à cuisiner dans votre marmite dans quelques jours (une fois que vous avez téléchargé quelques recettes !)

Maintenant, revenons à l’histoire sur la façon dont je suis tombé sur la cuisine au tajine. Lorsque j’ai visité la maison de mes amis, j’ai été accueillie par l’arôme de sa cuisine. Comme il faisait froid le soir, je me suis précipité dans sa cuisine pour en sentir la chaleur, tant au niveau des odeurs que du climat.

Le four et le tajine

En regardant autour de moi dans la cuisine, un four à tajine avec un couvercle conique a attiré mon attention. Quoi qu’il en soit, pour faire court, mon ami a réussi à me convaincre d’essayer la préparation de pots en argile. Depuis lors, je suis accro!

Qui ne voudrait pas d’une cuisinière qui leur permette de laisser un plat cuire pendant des heures sans s’inquiéter du dessèchement des aliments? Qu’en est-il du goût des mets délicieux cuits dans la targine, l’un des aliments les plus agréables à goûter?

Qu’est-ce que j’aime le plus? Vous pouvez vous asseoir juste à côté, cela vous semble naturel et vous profitez de la chaleur naturelle que le tajine génère en attendant que les aliments soient cuits.

De plus, les tajines peuvent être utilisés sur les charbons, les plaques de cuisson halogènes, les flammes à gaz et même dans un four, selon le type de tagine qui vous intéresse au restaurant Marrakech le comptoir darna par exemple- vous aurez droit à plus de détails sur ceux qui conviennent à ce que vous lisez.

Voici quelques tagines à surveiller:

Un tajine le creuset est un choix très populaire car ces pots de tajine sont de la plus haute qualité et viennent avec une garantie à vie. Porter ce tajine est beaucoup plus facile en raison de son bord généreux, petit mais important. Maintenant, vous pouvez saisir le pot de tajine sans craindre qu’il ne tombe.

Les pots Creuset existent également en différentes couleurs, parmi laquelle dune, palm et Marseille. Si vous avez envie de nourriture nord-africaine, acheter ce tajine vous rendra heureux, car il contient des recettes nord-africaines telles que des soupes, des salades, des desserts et même des plats principaux.

Emile Henry

La marque, Emily Henry tagine, propose une variété de pots à tajine parmi lesquels vous pourrez choisir. Par conséquent, il existe une variété de tailles et toutes sont dans des couleurs unies en rouge, charbon ou bourgogne.

Ces tagines tendent à être un peu élevés en ce qui concerne le prix car ils coûtent généralement plus de 100 $ (cliquez ici pour vérifier les prix) en fonction de la taille du pot de tagine également. Mais gardez à l’esprit que chaque tajine est assorti d’une garantie de 10 ans – c’est assez étonnant de savoir que la société croit en son produit.

Mais quand il s’agit d’un tajine Emile Henry, rien ne vaut sa durabilité et c’est essentiellement ce que vous payez. Qui voudrait dépenser de l’argent sur un pot en argile qui finira par se briser ou se fendre?!? C’est pourquoi vous devez choisir judicieusement votre pot de tajine.

Avec ces tagines, vous n’avez pas à vous soucier des fissures ou des ruptures à cause d’une exposition excessive à la chaleur. Un tajine Emile Henry peut être utilisé sur toutes les sources de chaleur directes. Avec son design de couvercle; vous serez ravi de savoir comment il peut produire un plat moelleux et tendre à chaque fois.

Le souk

Les tajines Le Souk sont mes marques préférées. Pourquoi? Parce que j’adore les couleurs et les dessins! Quand j’achetais mon tajine, je recherchais un tajine marocain traditionnel aux motifs marocains traditionnels. J’ai donc opté pour cette marque, chacun de leurs tagines est peint à la main (avec une peinture sans danger pour les aliments), est superbe, cuisine et est très abordable.

Si vous êtes un homme qui s’intéresse davantage au design, alors le tajine Le Souk Céramique pouvant être cuisiné pourrait vous intéresser. Il est disponible en 10 couleurs unies, 2 motifs noir et blanc et 2 tailles différentes. Il est sans danger pour les tables de cuisson à gaz et électriques et est livré avec des instructions et quelques recettes de tajine.

Un avantage supplémentaire en dehors de sa conception est, comme je l’ai mentionné brièvement ci-dessus, cette marque de tagine n’est pas chère. À environ 50 $ – 40 $, vous pouvez maintenant cuisiner votre plat préféré et décorer votre cuisine avec ce pot de tajine attrayant mais bon marché.

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